Buitoni


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Buitoni

Era il 1827 quando l'intraprendente Giulia Boninsegni Buitoni, nota a tutti com "mamma Giulia" dava vita, insieme al marito, a un piccolo laboratorio nella piazza di Sansepolcro: pochi operai che producono senza macchinari una pasta speciale, nata dal matrimonio tra la passione per la cucina e l'ancora sconosciuto grano duro, importato per l'occasione dalla Puglia percorrendo ben 600 chilometri.

L'idea di passare dalla trasformazione semi-artigianale del grano alla produzione industriale di pasta secca, in un'epoca in cui la società era dedita a consumare ancora quello che produceva, era una scommessa che richiedeva coraggio e tenacia. Dall'antico borgo vicino Arezzo, Buitoni inizia presto il suo viaggio di successo nelle regioni italiane vicine. L'innovazione di prodotto porterà il successo del marchio anche oltre confine.

www.buitoni.it

 

(Fonte: buitoni.it)

 

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