Gancia spumante brut
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Gancia spumante brut
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, lo spumante brut di Gancia è ideale per festeggiare tutte le ricorrenze informali. Commercializzato in bottiglie da 75 cl., lo spumante secco va servito a 8-10° C in blicchieri flute.
Il metodo di spumantizzazione è il Martinotti, che fermenta per circa 40 giorni con una successiva sosta in affinamento di alcuni mesi. Questo processo porta la bevanda frizzante a raggiungere la gradazione alcolica di 11°.
Il prodotto si conserva al meglio in cantine con temperatura tra gli 11 e 15° C e umidità intorno al 65-70%. Per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, lo spumante brut Gancia non deve essere sottoposto a forti sbalzi termici.
Qui la pagina del prodotto sul sito ufficiale Gancia.
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